甜玉米饼的家常做法 甜玉米饼的家常做法视频

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本文目录

1. 王刚红烧羊腿的做法做法做法
2. 红烧羊肉家常做法详情
3. 红烧羊腿家常做法

王刚红烧羊腿的做法

原料：

羊腿肉500克，土豆1个，大全大全胡萝卜1根 ，家常家常紫皮洋葱半个
，红烧红烧姜2片，羊腿羊腿葱1大段，做法做法大料、大全大全香叶、家常家常干红辣椒 、小茴香 、料酒、黄豆酱
 、生抽
、老抽、糖、盐适量
。

做法：

1.羊腿肉洗净切块，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块，大葱切成大段
，姜去皮切片备用。

2.锅中倒入油大火加热，待油4成热时 ，放入葱段、姜片。用中火煸炒出香味后，放入羊肉
，继续用大火煸炒，当羊肉颜色变白后 ，倒入料酒 、黄豆酱 、生抽、老抽和糖炒匀。

3.将炒好的羊肉换到汤锅中 ，倒入可以没过羊肉的开水
 ，煮开后用勺子撇去大量的浮沫
。

4.放入大料、香叶 、干红辣椒、小茴香后，再次撇去浮沫，然后改成小火 ，盖锅盖煮1个小时。

5.加入切好的土豆和胡萝卜 ，用大火继续煮10分钟左右 。

6.临出锅前放入洋葱，汤汁收浓稠后 ，即可关火。食用前撒上香菜
。

红烧羊肉家常做法详情

食材：羊肉2斤
、小葱4根、香菜几根、姜1块、干辣椒6根 、八角3个、香叶4片、花椒1小撮、桂皮1节
、生抽2勺 、老抽1勺
、料酒2勺、盐1勺 、冰糖4粒。

做法：

1
、羊肉从冰箱中取出自然解冻
。

2 、葱，姜 ，干辣椒
，八角，香叶、花椒 ，桂皮 、香菜
、冰糖备好
。

3、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水 ，去除杂质和膻味

4、捞出清洗干净，沥干水份备用。

5、炒锅中放入适量的植物油，放入姜片，八角
，干辣椒
，葱段 ，花椒  ，桂皮爆香
。

6、倒入羊肉块

7、加1勺料酒。

8 、再加生抽，老抽 ，羊肉翻炒均匀。

9
、加入适量的开水 
，刚刚没过羊肉，加几粒冰糖 。

10、盖锅盖 ，大火烧开后转小火焖煮1个半小时，汤汁不多时，加入盐拌匀 。

11、最后大火收汁，装盘，撒上香菜即可

红烧羊腿家常做法

食材：

羊腿肉1400g

姜4g

大蒜4g

桂皮3g

干辣椒3g

花椒3g

胡萝卜400g

方法/步骤 ：

1 、将羊腿肉洗净剁成小块备用；

2、将姜 、蒜、桂皮
、干辣椒、花椒洗净切好备用；

3、在锅中放入适量菜油
，烧热后加入花椒适量爆香；

4
、加入备好的姜 、蒜、桂皮 、干辣椒；

5、加入一勺豌豆酱，快速翻炒，炒出香味；

6 、将备好的羊腿肉倒入锅中；

7 、反复翻炒，炒入味后加入适量蚝油；

8、将羊腿肉盛入高压锅中
，加入适量水，压10分钟；

9、将胡萝卜洗净切成块，加入锅中煮至熟透；

10、起锅 ，美味的羊腿肉就烧好了 。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家
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